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ITHURRIA

AINHOA

EL RESTAURANTE

EL RESTAURANTE

Con aires de juventud y modernidad, la cocina de Xavier, de notable maestría, es fiel a la tradición de la casa: ¡el mercado es ley, los productos siempre son de temporada!

Su carta es un festival de ideas originales donde los pescados de la costa se codean con todos los tesoros gourmet del repertorio vasco-bearnés, todo ello concluido con postres de rara elegancia.

En el comedor, Stéphane da testimonio de la complicidad talentosa que lo une a su hermano cuando comenta su menú y deja estallar su pasión por el vino cuando presenta los tesoros de su bodega excepcional.

El restaurante recibe a los comensales hasta las 13:30 horas, el menú degustación se sirve hasta las 13:00 horas.

Cerrado Martes mediodía, Miercoles y jueves mediodía

La carte

Les entrées

Les poissons

Les viandes

Les desserts

(A commander en début de repas)

Menu

Menu gourmand

La dégustation 92€

Vins sur mesure (3 verres) 35€

Accord sans alcool (3 verres) 25 €

Servi uniquement jusqu'à 13 heures et le soir jusqu'à 21 heures

 

 

Notre histoire 135€ 

Vins sur mesure (5 verres) 65€

Accord sans alcool (3 verres) 35 €

Servi uniquement jusqu'à 13 heures et le soir jusqu'à 21 heures

 

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