Au fil des saisons, Xavier Isabal prépare ses confitures avec les meilleurs fruits dans son chaudron en cuivre.

« moins de sucre, plus de fruits »

En effet nos confitures contiennent seulement 35% de sucre et 65 % de fruit au lieu des 50/50 habituel. Nous y ajoutons simplement du citron et de la pectine. 

Les parfums sont variés et les associations originale :

Abricot/vanille - Cerises - Orange Amère - Mirabelle/fruits rouges - Myrtilles bio - Chutney /piperade - Potiron du jardin - Framboise/jasmin - Reine Claude - Tomate verte du jardin - Figues rouges et blanches ……..